God morgon alla medmänniskor som finns överallt ute i cyberrymden.
Även om det är tidigt på morgonen, tänk vilken förmån det är att kliva upp ur sängen och känna att alla kroppsdelar fungerar fortfarande som tidigare dagar.
Tänker också på de gamla människor, som enligt tidningar och TV, låses in och överlämnas åt ödet nattetid.
De människor som slitit hela livet och hjälpt till att bygga upp samhället. Deras bonus nu, i penningbesparande syfte, verkar bli en behandling sämre än den vi ger våra husdjur.
Själv har jag fantastiskt nog haft en sammanhängande sömn i hela 3 timmar. Mellan 02:00 och 05:00. Förutom detta så är det som vanligt en timme i taget. Men vad gör väl det när jag har så lätt för att somna om igen.
Katten väckte mig strax före klockan sex. Det var dags för den att jaga råttor. För dom är det gott om i år. Hunden skulle ut strax före sju. Passade på att sätta i motorvärmaren för jag skall snart åka in till stora staden och mata ett par kattor. Är kattvakt i helgen.
Dom har ju som gamlingarna varit ensamma och inlåsta. Men det är mycket sällan.
När jag snart skall åka får Milou (hunden) åka med. Varje dag får han springa fritt efter en skogsväg. Han tycker om detta så om det någon dag dröjer så visar han tydligt att är dags.
Det är även dags att fylla på bensin. Minns med vemod när den kostade 67 öre litern. Det är något som blivit mycket dyrare i förhållande till penningvärdet. Skatt på skatt på skatt. Nog var det väl tur att rödgröna röran inte helt lyckades, i alla fall när det gäller bränslepriset för oss glesbygdsboende.
När jag så kommer hem efter stadsresan så tar jag fram småfranskan som skolbaren i byn säljer vissa lördags morgnar. Kokar te och sen tittar vi på skidor från Gällivare. Mor har haft sovmorgon.
Till slut vill jag skänka en tanke till alla som arbetar frivilligt och gratis på Röda Korsets Kupan. Bakar och handarbetar och skänker detta till försäljning. Det var ju julbasàr i går. Fullt drag med mycket folk som handlade. Och tidigare har det suttit ett högavlönat kräk och stulit många millioner. Det är så man kan spy. Nej nu är det dags att sluta, för bilen är nog lagom ljummen. Ha en bra dag alla medmänniskor, på återhörande.
-
21Nov
Tags: Diverse
-
19Nov
Nu äntligen har jag färdigt schju schorters kakor. Alla sju sorterna har bakats X 1,5 sats. Utom kardemummakakorna som blev X 2. Så kakor har jag gott om. Misstänker att en och annan kaka slinker iväg när julfrämmandet kommer. Fast det är ju fel att kalla våra barn och deras familjer för främmande. Nå hur smakar det kan man ju undra? Måste inkalla opartisk expertis, för mina smaklökar måste nog ha ett par veckors rehabilitering. Efter allt smakande känns dom helt bedövade. Nu väntar jag bara på den “löpare” som jag skickat till stan för att köpa ett helt gäng lämpligt stora plastburkar. Då blir det paketering, märkning och infrysning. Känns nästan som jag plötsligt blivit”jöralös”. Men det finns ju ett antal “tjerurötter” som inte är helt färdiga. I alla fall så ska jag vara ledig i morgon och besöka röda korsets julbasàr.
Angående namnändring på vissa sorters kakor har jag via mejl från mina läsare fått förslag. Greker kanske skall heta atenare. Låter ju mindre utpekande av viss sorts människor.
Brysselkexen skulle då kallas Van dummisar. Den som kom med det förslaget hade riktigt bra fantasi. Finska pinnar är fortfarande olöst vad gäller namn. Namnförslag emottages fortlöpande.
Här är absolut sista plåten färdig för ugnen.
Så blev det i dag. Bara paketering kvar.
Sedan jag sett biderna kan man ju tro att vissa sorter semestrat utomlands och andra i Sverige. men enlipt receptet skall det synas så ungefärligen.
-
18Nov
Kom hem från min pryo 11:50 lagom till programmet “hem till gården”. Hade då hunnit med en sväng till apoteket hjärtat för att hämta ut den spruta som förpestar min tillvaro å det allra grymmaste. Den 24:e är det dags att stickas igen. Men enligt vetenskapen så kanske den förlänger livet en aning.
Efter tv-programmet kände jag suget efter bakbordet och receptboken. Tänkte att det som skall göras i morgon går väl lika bra att börja med i dag. Fast det borde ha varit gjort i går.
Nåväl det blev korintkakor och skurna chokladbröd. 1,5 sats av varje. En fördel att baka själv är att då får man provsmaka på degen närhelst man vill. När min kära hustru bakar då är det restriktioner. I bästa fall får jag skrapa degbunken,som redan är tömd en gång.
I morgon blir det kardemummakakor, greker ,nej nu heter det atenare, samt brysselkex. Förstår inte riktigt att små runda platta kakor med röd kant skall kallas kex. Och det där med Bryssel för ju inget gott med sig. Vill nog kanske döpa om dom. Kanske rödkantade– nånting. Förslag önskas från läsekretsen.
Bilder säger väl minst lika mycket som ord.Tags: Diverse
-
17Nov
Efter 2 omgångar “öster om bottenvikenpinnar” så blev det mandelsnittar av den tredje mördegen
Faktiskt rätt kul med kakbak, och inte alltför krångligt. I morgon torsdag pryar jag på ICA halva dagen eller så länge mitt högra knä funkar. Sedan skall jag handla för fredag, har tittat på i kväll och bestämt fredagens kakmeny. Då är det meningen att det skall bli brysselkex, skurna chokladbröd, korintkakor samt greker. Ja dom heter faktiskt så. Inget illa menat med det, har inte funnit något nytt namn än. kanske sydeuropeer? Nä, det blev nog lite töntigt. Kära läsare ge mej ett bättre förslag till namnändring. -
17Nov
I dag är en annan dag. Det är bakdag. Det är dags att förverkliga de hastigt påkomna fantasierna om att baka lite kakor till den stundande julen. Eftersom det är alltför länge sedan förra kakbaket så behövs det en lätt uppvärmning. Börjar därför med finska pinnar. Eller kanske man måste säga “landet öster om bottenvikenpinnar”. Bor ju i ett land som är överdrivet fokuserat på vad bakverk inte får heta. Nåväl, har nu värmt upp, gräddat och provsmakat och det smakar nog rätt så normalt. Nu en lättlunch bestående av grönsaksbuljong och med bara olika grönsaker i. Det är ju det här med diafragman ni vet. Förresten så har jag redan tillverkat en ny mördeg men inte bestämt än vad nästa sort skall bli av den.
Så var den första mördegen av 200 gram smör
Det här med fingertjockt är ju lite diffust, Det är ju stor skillnad på fingrar, det fick bli ungefär som mitt ringfinger.
Före gräddning.
Så blev resultatet. I alla fall så stämde antalet med vad receptet tyckte. Ca. 50st ……pinnar.
har ätit lunch samtidigt som jag skrivit, så nu blir det bakboksläsning.
Recent Comments